POUR TRINQUER À L’AMOUR… QUELQUES BULLES… Et pain grillé à la truffe, accompagné de ses amuse-bouches *** POUR COMMENCER… Tartelette de Saint-Jacques à la truffe..
Déjeuner du 01 janvier 2025
Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour commencer les festivités… Tartine aux truffes Tuber melanosporum Huîtres Gillardeau n°3, crème d’Isigny et caviar..
Dîner du 31 décembre 2024
Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour commencer les festivités… Tartine aux truffes Tuber melanosporum Huîtres Gillardeau n°3, crème d’Isigny et caviar..
Déjeuner du 25 décembre 2024
Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour commencer les festivités… Tartine aux truffes Tuber melanosporum Huîtres Gillardeau n°3, crème d’Isigny et caviar..
Dîner du 24 décembre 2024
Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour commencer les festivités… Tartine aux truffes Tuber melanosporum Huîtres Gillardeau n°3, crème d’Isigny et caviar..
Barbecue et brunch au pool house juillet et août 2024
Le Brunch Truffé au pool house Une coupe de champagne A partager Panier de crudités, tapenade et anchoïade, Accompagné de sa charcuterie corse..
Petit mot de BRUNO
Un critique gastronomique a écrit : « Le bel automne de Benjamin BRUNO » C’est vrai que dans cette maison, depuis pratiquement 40 ans, nous..
Sur un bout de papier
Sur un bout de papier Oublié sur le coin d’une table, Quelqu’un avait écrit ces quelques lignes: « Il nous faudrait des sourires pour oublier la..
Magazine A Table
Truffe Sous sa robe rugueuse , une finesse extrême Philosophe de la Grèce Antique, Théophraste la disait engendrée à l’automne par des coups de tonnerre...
Lancement du nouveau livre « Les balades truffées de Benjamin Bruno »
J-15 avant la sortie du nouveau livre « Les balades Truffées de Benjamin Bruno »
