Menu Saint Valentin 2018 En arrivant et pour trinquer à l’amour … Coupe de Champagne et tartine à la truffe tuber Brumale Léger et..
Magazine A Table
Truffe Sous sa robe rugueuse , une finesse extrême Philosophe de la Grèce Antique, Théophraste la disait engendrée à l’automne par des coups de tonnerre...
Lancement du nouveau livre « Les balades truffées de Benjamin Bruno »
J-15 avant la sortie du nouveau livre « Les balades Truffées de Benjamin Bruno »
Menu du lundi 01 janvier 2018
EN ARRIVANT, POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE… Mini baguette truffée à la truffe Tuber Brumale et huile d’olive nouvelle * TRADITION DE NOËL Foie gras de..
Menu du dimanche 31 décembre 2017
EN ARRIVANT, POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE… Mini baguette truffée à la truffe Tuber Brumale et huile d’olive nouvelle * TRADITION DE NOËL Foie gras de..
Menu du lundi 25 décembre 2017
[vc_row][vc_column][vc_column_text] EN ARRIVANT, POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE… Mini baguette truffée à la truffe Tuber Brumale et huile d’olive nouvelle * TRADITION DE NOËL Foie gras..
Menu du dimanche 24 décembre 2017
[vc_row][vc_column][vc_column_text] EN ARRIVANT, POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE… Mini baguette truffée à la truffe Tuber Brumale et huile d’olive nouvelle * TRADITION DE NOËL Foie gras..
Menu de Pâques 2017 Dimanche 16 et Lundi 17 Avril (hors boissons)
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Apéritif de Bienvenue & Amuse-bouche ***** Une entrée délicate, à mi-chemin entre la mer et nos potagers… ***** Hors de question de s’en..
Menu de la Saint Valentin 2017
En arrivant et pour trinquer à l’amour … Coupe de Champagne et tartine à la truffe tuber Brumale Léger et très goûteux … Carpaccio..
Déjeuner du premier jour de l’année 2017
EN ARRIVANT POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE Comme un caviar de lentilles du Puy, foie gras au torchon, blini tiède à la farine de lentilles et..
Dîner du dernier jour de l’année 2016
EN ARRIVANT POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE Comme un caviar de lentilles du Puy, foie gras au torchon, blini tiède à la farine de lentilles et..
Déjeuner du jour de Noël 2016
EN ARRIVANT POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE Comme un caviar de lentilles du Puy, foie gras au torchon, blini tiède à la farine de lentilles et..
