Pour trinquer à l’amour… quelques bulles… Et pain grillé à la truffe noire Tuber melanosporum, accompagné de ses amuse-bouches Pour commencer… Pain de langoustines aux..
Dîner du 31 décembre 2025
Quelques bulles de champagne, pour vous souhaiter la bienvenue… Pour éveiller les papilles… Tartine aux truffes noires Tuber Melanosporum, Huîtres Gillardeau n°3 et crème d’Isigny..
Déjeuner du 01 janvier 2026
Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour éveiller les papilles… Tartine aux truffes noires Tuber Melanosporum, Huîtres Gillardeau n°3 et crème d’Isigny..
Déjeuner du 25 décembre 2025
5Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour éveiller les papilles… Tartine aux truffes noires Tuber Melanosporum, Huîtres Gillardeau n°3 et crème d’Isigny..
Dîner du 24 décembre 2025
Quelques bulles de champagne… Pour vous souhaiter la bienvenue Pour éveiller les papilles… Tartine aux truffes noires Tuber Melanosporum, Huîtres Gillardeau n°3 et crème d’Isigny..
Barbecue et brunch au pool house juillet et août 2025
« LE BARBECUE DE BRUNO » 110€ Mise en bouche (terrine et crudités) Caviar de truffe accompagné de son blini avec crème fouettée à la truffe et..
Petit mot de BRUNO
Un critique gastronomique a écrit : « Le bel automne de Benjamin BRUNO » C’est vrai que dans cette maison, depuis pratiquement 40 ans, nous..
Sur un bout de papier
Sur un bout de papier Oublié sur le coin d’une table, Quelqu’un avait écrit ces quelques lignes: « Il nous faudrait des sourires pour oublier la..
Magazine A Table
Truffe Sous sa robe rugueuse , une finesse extrême Philosophe de la Grèce Antique, Théophraste la disait engendrée à l’automne par des coups de tonnerre...
Lancement du nouveau livre « Les balades truffées de Benjamin Bruno »
J-15 avant la sortie du nouveau livre « Les balades Truffées de Benjamin Bruno »
