Le principe de la maison :

C’est un menu unique depuis plus de 30 ans, basé sur des produits de qualité, de fournisseurs que nous avons sélectionnés, au fil du temps et que nous accommodons avec les truffes de différentes familles, ce qui explique aussi les différences de prix et bien évidemment, si le menu proposé ne convenait pas, il y a toujours une alternative. Notre cuisine est basée sur la simplicité en laissant la place aux produits pour s’exprimer.