DINER DU DERNIER JOUR DE L’ANNEE DEUX MILLE QUINZE AUTOUR DES GRANDS CLASSIQUES DE LA MAISON EN ARRIVANT POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE Foie gras cuit au torchon et brioche feuilletée aux Truffes Tuber Brumales * POUR COMMENCER… Délicate gelée de crustacés aux Truffes Noires Tuber Brumales, matignon de légumes * POUR RESTER TRUFFES… On le […]

DEJEUNER DU JOUR DE NOEL DE L’ANNEE DEUX MILLE QUINZE AUTOUR DES GRANDS CLASSIQUES DE LA MAISON EN ARRIVANT POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE Foie gras cuit au torchon et brioche feuilletée aux Truffes Tuber Brumales * POUR RESTER TRUFFES… On le dégustait au Piémont pour les jours de Fêtes, Truffé bien sur !!!! * RIEN […]

REVEILLON DE NOEL DE L’ANNEE DEUX MILLE QUINZE AUTOUR DES GRANDS CLASSIQUES DE LA MAISON EN ARRIVANT POUR ACCOMPAGNER LE CHAMPAGNE Foie gras cuit au torchon et brioche feuilletée aux Truffes Tuber Brumales * POUR COMMENCER… Délicate gelée de crustacés aux Truffes Noires Tuber Brumales, matignon de légumes * POUR RESTER TRUFFES… On le dégustait […]